農産品紹介 穀物・畑作

穀物・畑作

肥沃な土地を利用し、丹精をこめて実らせ、厳しい基準で選ばれた美味しい米です。

9月中旬〜10月中旬
早来 ・追分・厚真 ・穂別

たんとうまいシリーズ
・たんとうまい(広域産)ななつぼし
・雪瑞穂(穂別産)ななつぼし
・さくら米(厚真産)ななつぼし

生産ステージ紹介北の豊穣便

小 麦

優れた製麺適正を持つ品種「きたほなみ」、 製パン業界に人気の高い「春よ恋」などがあります。 管内産の小麦は品質が高く、製麺 製パンに高い人気を誇ります。

7月下旬〜8月上旬
早来 ・追分 ・厚真 ・穂別

JAとまこまい広域オリジナル小麦粉
「春よ恋」「きたほなみ」

生産ステージ紹介北の豊穣便

大 豆

「トヨムスメ」「ユキホマレ」や納豆用の小粒大豆「スズマル」「ユキシズカ」が生産され、道内有数の産地です。また、お菓子や煮豆に人気のある黒大豆も生産されています。

10月下旬〜11月下旬
早来 ・追分 ・ 厚真 ・穂別


品種:トヨムスメ、ユキホマレ、スズマル、ユキシズカ、黒大豆

生産ステージ紹介

小 豆

昔から高級な豆とされてきた小豆。 餡や羊羹など和菓子の他、赤飯等にも使われます。肥沃な大地の栄養を吸って風味の深い原材料に育ちます。

10月上旬〜11月上旬
早来 ・追分 ・厚真 ・穂別

生産ステージ紹介

ビート

砂糖の原料となるビート(てん菜)。
管内では安全で糖分が高く品質の良いビートを栽培し、皆様の食卓へ提供しています。

10月下旬〜11月中旬
早来 ・追分 ・厚真 ・ 穂別

生産ステージ紹介
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