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富内小学校で食文化研究講習会を開催!

2017年10月27日

10月18日、JAとまこまい広域女性部は、むかわ町立富内小学校で「第11回食文化研究講習会」を開催しました。

同講習会は女性部員と児童らが一緒に地場産食材を用いた料理をつくり、食育の観点から食事をとることの大事さや食べ物の大切さ、作り手に対する感謝の気持ちなどを伝えることを目的に例年行われています。

この日は同小学校の1年生から5年生までの児童4名のほか、女性部員や教職員など合計24名が参加しました。

料理実習のメニューは「松茸ごはん」「和風ハンバーグ」「味噌グラタン」「南瓜ぜんざい」「体に優しい色彩サラダ」「メロン・カンロのスムージー」の6品。
いずれもとまこまい広域管内で収穫された農畜産物が使用されました。

児童たちは女性部員に野菜の切り方などの手ほどきを受けながら料理に挑戦。
出来上がった料理は昼食として参加者全員でおいしく味わい、女性部員との交流を楽しみました。

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