２ｃｍ程の穴が空いたトレーに一粒ずつ入るように種を落とします。　
　ここからいよいよブロッコリー生産の始まりです。

　播種して３週間が経過しました。まだまだか弱い苗たちです。

　専用の移植機を使用して圃場に苗を移植します。
　風が吹いたら倒れそうな苗ですが、太陽の光をめいっぱい浴びてグングンと成長します。

　一気に収穫出来ないため、播種作業の時期をずらして生育管理を行います。
　広い圃場では小学生・中学生・大学生のように苗のグラデーションが出来ます。

　６月下旬頃から収穫作業が開始します。
　ブロッコリーの葉は大きく、すっかり地面を隠すほどに成長しました。

　ＪＡに出荷されたブロッコリーは、共選場に届きます。
　手作業で余分な葉や茎をカットしていき、人の目で厳しい品質チェックが行われます。

　最終的に発泡スチロールに詰められますが、鮮度を保つため氷をぎっしりと詰め込み、品質保持に努めています。

　運送も予冷車で行います。
　道内外へと旅立ち、消費者の元へと届けられます。