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[新鮮レシピ]JAとまこまい広域
かにと豆腐のおこわ
材 料
・もち米 … 3カップ
・枝 豆 … 100g
・かに缶 … 1個
・だし汁 … 1カップ
作り方
手順 1
もち米は研ぎ、たっぷりの水に一晩つけてザルに上げる。
↓
手順 2
炊飯器に「手順1」を入れ、かに缶の汁とだし汁を入れ、水を足しておこわの水加減にし、
軽く混ぜてカニ身をのせて炊く。
↓
手順 3
炊きあがったら、すぐに枝豆を加えて蒸らし、全体を大きく混ぜて器に盛る。
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