※写真は太巻きに、アレンジしたものです
黒豆ご飯
材 料
・米 … 3 合 ・黒 豆 …50 g
・塩 …小さじ 1/3 ・酒 …大さじ 2
・昆 布
作り方
手順 1
黒豆を洗って3合の水に3時間浸す
↓
手順 2
黒豆を蒸かす
↓
手順 3
水が紫色になるので、その漬け汁と洗い、米・酒・昆布・黒豆を入れ普通に炊く
